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信州安曇野産のわさびを使用したなめ茸です。長野県産の生えのきをたっぷり使用し、国産原料にこだわって作り上げた逸品。わさびの風味を感じていただけます。
牛乳やバニラアイス、紅茶の風味付けなど、果肉入りだから食感も楽しめます。