なめ茸：商品紹介 - 須坂食品工業株式会社

なめ茸: なめ茸とはエノキ茸の俗称で、信州が発祥の地であり、特にとろみを付けた製品を指します。北信濃の豊かな自然環境で育ったえのき茸を使用し、老舗本醸造醤油で甘辛く味付けした手造りの逸品です。エノキ茸はダイエット食品として注目を浴びており、きのこを良く食べる習慣も長寿と大きく関係していると言われています。

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